We leven in, met en van ons Hof van Brederode. Niets gaat verloren en alles wordt weer gebruikt. Brandnetels worden omgetoverd tot een heerlijk kopje thee, een pesto of een heerlijk voedzame soep. Wat velen zien als onkruid, is hier een weldaad aan voedzame stoffen voor mens, dier of voor de composthoop.
We werken vanuit een holistische gedachte. Alles heeft met elkaar te maken, alles is aan elkaar verbonden en alles is 1 geheel. Zaaien, oogsten en snoeien doen we aan de hand van de maanstanden. Heilzame kruiden worden gebruikt door mens en dier. Wat je eet en drinkt heeft effect op je lijf en geestelijke gesteldheid.
Wij hebben onze zandvlakte omgetoverd naar een Hof met een kruidenwiel en een boomgaard met daarin fruit-, notenbomen en bessenstruiken. We werken bio-dynamisch en volgens het Permacultuur principe en alles groeit hier ecologisch en biologisch.
We geven op aanvraag: Lezingen, presentaties, wandelingen en workshops over Permacultuur, planten, kruiden, sagen, legenden en volksvertellingen en alles wat met de natuur te maken heeft.